Eplesider
Denne oppskriften fra Hardanger er med vingjær.
Det er også mulig å lage sider uten tilsetting av gjær, da med naturlig gjæring. Les meir...

Sprudlande Hardanger i stettglas
Omsider omsider til våren ein gong, eller ørlite
seinare, hadde sideren i ståltankane på Lekve putra seg ferdig under gjærlåsen. I juli 2006 fekk Hardangersider frå Ulvik omsider hylleplass på Polet.
Les meir...

Monica Sannes
Epler er godt! Men lurer du på hvilken sort du spiser? Her følger litt informasjon om noen av de norske eplesortene og dyrkingen av dem. Noen oppskrifter, en kalender, tips og lenker er også tatt med. Interessert? Følg med...!

"Eplekjekt Kunstverk"
Kivik eplemarked ligg i søraustre Skåne nokre kilometer utanfor Simrishamn i Sverige. Sjå alle epletavlene på www.applemarknaden.se


Rypesauté med epler og eplesider
Fleire oppskrifter frå avisa Varden